Pilihan Trader Joe’s yang konsisten baik, Pontificis GSM.
40% Grenache, 40% Syrah dan 20% Mourvedre dari beberapa daerah berbeda di wilayah Languedoc-Roussillon di Prancis.
Ini mencakup Tautavel (Grenache dan Syrah), dataran Herault (Syrah), Puicheric yang berada di selatan Minervois (Grenache), Gruissan dalam appellation La Clape (Mourvedre), serta tanaman anggur tua dari dataran Maury (Grenache). Sebagian dari anggur ini mengalami macerasi karbonik, kemudian anggur tersebut dibiarkan matang dalam kombinasi tong dan tangki baja tahan karat selama 6 bulan. Anggur ini memiliki sekitar 7 g/L gula sisa.
Pontificis GSM tersedia secara eksklusif di Trader Joe’s di Amerika Serikat dan seperti vintage sebelumnya, harganya hanya $6,99. Ini diimpor oleh Latitude Wines.
Dari botol:
Diproduksi di Languedoc-Roussillon, antara laut dan pegunungan, dari tiga varietas anggur lokal Grenache (40%), Syrah (40%) dan Mourvedre (20%), Pontificis berwarna ungu dalam, dengan aroma rempah, buah hitam dan herba serta rasa yang lembut namun kaya akan buah rempah. Ini adalah representasi yang indah dari yang terbaik dari Prancis bagian selatan.
Nikmati pada 64F dengan daging dalam saus, hidangan Mediterania, buruan yang diasinkan dan keju.
Dikemas untuk Badet Clement
14% Alkohol
Kami adalah penggemar berat kedua jenis anggur dari Languedoc dan campuran GSM, jadi kami sangat senang beberapa tahun lalu menemukan anggur ini dengan harga yang sangat rendah di Trader Joe’s. Kami pertama kali merekomendasikan vintage 2011, dan meskipun kualitasnya bisa berbeda-beda setiap tahun, anggur ini selalu dinilai sebagai Rekomendasi Pembelian sejak itu. Lanjutkan membaca untuk mengetahui bagaimana vintage terbaru ini mengukur kualitasnya.
The2022 Badet Clement Pontificis GSM Blenddimulai dengan aroma buah merah gelap yang menyenangkan, beberapa catatan kayu oak, sedikit mentol dan catatan herbal ringan serta sentuhan tembakau.
Pencicipan menunjukkan wine yang sederhana namun baik dengan buah beri yang segar dan manis yang dibungkus dalam tekstur yang halus. Di tengah lidah, wine ini sedikit berbau kayu dengan nada cola yang memimpin ke akhir.
Ini berakhir kering, agak menggenggam dan jauh lebih panjang dari yang seharusnya untuk hanya $7 dengan catatan buah cola dan berry manis bertahan cukup lama dengan sentuhan rempah dan teh hitam di bawahnya. Kami menemukan bahwa rasanya bahkan sedikit lebih baik pada hari ke-2.
Ini selalu menjadi rekomendasi yang baik, dan dengan hanya $6,99 Anda sebaiknya menyimpan beberapa botol! Dan bagi yang penasaran, meskipun mirip dalam banyak hal dengan Tenebres GSM (yang juga merupakan eksklusif Trader Joe’s), kami menemukan Pontificis sebagai sedikit lebih kering dalam gaya dan langkah lebih tinggi dalam kualitas secara keseluruhan, yang sangat layak untuk hanya $1 lebih mahal.
2022 GSM Pontifikus
Rasa: 7 (87-88 poin) Biaya: 10
PERINGKAT KESELURUHAN: 7,8
SANGAT DIREKOMENDASIKAN
Seperti biasa, Anda dapat menemukan daftar yang diperbarui dari kamianggur yang direkomendasikan dari Trader Joe’sserta informasi lebih lanjut tentang model harga mereka dan beberapa tips dan trik untuk berbelanja di toko kami dalam panduan besar kami.
Selamat
Comment